寒露三候是什么意思？寒露与荞麦有什么关系?

寒露三候是什么意思？2022年寒露是几月几号？寒露有哪些传说？每当寒露节气，天气渐冷，深秋时节，天气更加干燥秋高气爽的时候已经渐渐离我们远去了，北风呼呼的吹来这是个有点悲伤的节气，可能也是因为寒露的由来和传说的悲凉吧。一个节气一个故事，今天易师汇民俗文化网就给大家介绍下寒露节气。

一、寒露三候是什么意思？2022年寒露是几月几号？

2022年寒露农历时间：九月十三；公历时间：10月8日15:22:16。寒露三候：一候鸿雁来宾，二候雀人大水为蛤，三候菊有黄华。

一候：鸿雁来宾

鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。

鸿雁大概是24节气中出现最多的物候了，中国古人对大雁寄托了许多情思，无论是李白的“雁引愁心去，山衔好月来”，还是杜甫的“雁尽书难寄，愁多梦不成”，都最足以说明古人对大雁的重视。

寒露时节，恰恰是最后一批大雁大举南迁，大雁南来为宾，古人细心留意，随时准备尽宾客之礼。

二候：雀入大水为蛤

深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为蛤蜊是雀鸟变成的。

雀鸟变成蛤蜊当然是无稽之谈，但是其中却隐含了古人对天地的认识，他们认为此时节天地阴气重了，飞物自然应该变为潜物，如果雀鸟依然十分活跃，则说明季节错乱，将会有灾祸降临。

三候：菊有黄华

是说此时菊花已普遍开放。

天地万物皆是负阴而抱阳，草木皆在阳气渐盛的时候发芽抽枝、结蕾开花，独独只有菊花，在阴气渐重的时候开放，

此时节阴盛阳衰，如果菊花不开花，说明阴气还不够，就连土地也不能耕种。

因为这样的特性，菊花被赋予了很多独特的内涵，比如，它是梅兰竹菊四君子之一，菊花历经风霜，成为一种高尚人格的象征。陶渊明就曾写下“采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。

二、寒露的寓意和象征是什么？寒露与荞麦有什么关系?

每年的10月8日前后(10月8日～9日)，太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思，是此时期的气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。

常年寒露期间，华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下，东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影响“三秋”生产，成为我国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。但是，秋绵雨严重与否，直接影响“三秋”的进度与质量。为此，一方面，要利用天气预报，抢晴天收获和播种;另一方面，也要因地制宜，采取深沟高厢等各种有效的耕作措施，减轻湿害，提高播种质量。在高原地区，寒露前后是雪害最严重的季节之一，积雪阻塞交通，危害畜牧业生产，应该注意预防。

寒露与荞麦的故事

在很久很久以前，嵩山脚下有个叫荞麦的姑娘，家里虽穷，但她不仅长得漂亮，而且天资聪敏，勤劳善良。她年方十八，求亲的人踏破了门槛。邻村有位财主听说乔麦贤惠，就托媒人提亲，让嫁给他的傻儿子芒种做媳妇，乔麦的父母为攀大户，答应了这门亲事。就这样乔麦就嫁给了财主的傻儿子。

说来荞麦的命够苦哩，乔麦嫁给财主的傻儿子芒种不久，财主老俩口相继撒手而去，撇下乔麦和芒种。常言说，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗。荞麦跟老实巴交的芒种过日子，按风俗男主外赶集上店，下地干活，女在家生儿育女，做好针线茶饭，生活过得也算凑合。

荞麦家有两匹马，想卖掉一匹。一天，荞麦让芒种赶集到牲口市上去卖马。荞麦丈夫很晚才回家。荞麦问：马哩?

芒种回答：马给人家了。

荞麦又问：钱拿回来了?

芒种回答：没。

荞麦着急地追问：那马你就给人家了?

芒种回答说：买马哩让我五天后到他家去取。

荞麦问：你知道他家住哪里?

芒种回答：不知道。

荞麦又问：买马哩没说啥?

芒种：他说，他姓西北风，名叫通汴京;家住半天空，明月落山中;门前大明镜，屋后响叮咚。

荞麦一听，放心了。五天过去，她对芒种说：你去取马钱吧!记住，买马人叫寒露，家住西山村，门前有个大水潭，房后有个铁匠炉。你记住了没有?

芒种在家重复了一遍又一遍荞麦的话，走了。他按照荞麦的吩咐，没费劲儿找到了买马人。寒露挺纳闷，这个闷头闷脑的憨小子靠啥找来的?就追根问底地打听起来。芒种把事情原原本本一说，寒露笑了，心想，这个小子还真有福气，找了个好媳妇。就热情地留芒种吃饭，临走还送给了他一包东西。

芒种回家后把寒露送的包拿给了荞麦，荞麦打开一看，脸气得煞白。包里放着一棵葱，一支花，一个大南瓜。荞麦明白，这是在讥讽她，聪明伶俐一支花，嫁给一个大傻瓜。荞麦越思越想越伤心，一气之下回了娘家。

芒种骑着马跑去找寒露，让寒露赔他媳妇。寒露问明了事由以后，一招手，笑着在芒种耳边嘀嘀咕咕说了一番话。

芒种听后，就照寒露说的话去找荞麦。他在老丈人家门口下了马，手提皮鞭狠狠抽打马，一边打一边骂：我让你配双鞍，我让你配双鞍!

荞麦闻声走出来，看见芒种的举动，叹了口气，喊了声：别打了。就无奈地跟着芒种回了家。荞麦回家后，想到芒种无能，自己受欺，越想越气，整日闷闷不乐。

这一天，芒种外出，荞麦正在洗脸，寒露嬉皮笑脸闯进荞麦家。口中唱道：荞麦天生一枝花，聪明伶俐人人夸;可惜嫁个傻女婿，真是让人笑掉牙。

荞麦吓了一跳，忙问：你是谁?

寒露笑答：我就是买您马的那个人。

荞麦问：你来干啥?

寒露上下打量着荞麦，口中说道：美人，没让我白想，你真有闭月羞花之容啊!马我买了，你也跟我走算了，保你享不尽荣华富贵。

说着就禁不住垂涎三尺地动起手脚。哪知荞麦死也不从。寒露色胆包天，不由分说，将荞麦捆绑起来，背起就跑。跑到野外，寒露放下荞麦，坐下喘息。荞麦哀求道：“寒露大哥，你既然想娶我，就应该让我体面些，你瞧我脸还没洗好呢。你就让我打些井水，洗洗脸，跟着你走就是了。”寒露看荞麦顺从了，一时心花怒放，就给荞麦解开了绳子。荞麦来到不远处的一个井边，掏出随身的手帕，咬破手指，在手帕写道：“从小红跟脚，长大一枝花，寒露来害我，难以转回家。”写罢就纵身跳进井里。

寒露做梦也没想到荞麦会如此刚烈，眼看闯下大祸，撒腿就跑，从此无影无踪。

乡亲们发现荞麦跳井后，把她打捞上来，叫来芒种一起将荞麦掩埋在井旁。

一年过后，在荞麦的坟头，长出来一种红杆绿叶，开白花结黑籽的植物，年复一年漫山遍野开满了白花，长满这种植物。

有一年秋季，天下大旱，田里颗粒无收，人们为饥饿而忧愁。一天深夜，十里八乡的人都听到乔麦姑娘在唱歌，她唱到：“今年闹灾荒，乔麦当口粮，荞麦可充饥，荞麦可度荒。”歌声娓娓动听，饱含着对人间的无限深情，人们闻声而起，看见天空中乔麦姑娘脚踏祥云，身穿红装，头戴粉色花环，天女散花般向大地播撒着种子。

天一亮，人们便纷纷争相采割这开白花结黑籽的植物，将打下来的籽磨成面，好吃极了，乡亲们平平安安地度过了灾荒年。为纪念这位善良美丽的姑娘，将开白花结黑籽的植物称之为——“荞麦”。

荞麦是中国古今重要的粮食作物和救荒作物之一，生育期短，抗逆性强，夏种秋收耐旱，但耐寒力弱，怕霜冻，每年一到寒露节，不管熟没熟，都要把荞麦收割回家，不然过了寒露节，西北风一刮，荞麦的籽就会洒落一地，收不回家了。正如荞麦姑娘所言：“寒露来害我，难以转回家。