鸭屎香是什么茶?鸭屎香的功效与作用有哪些?
鸭屎香是什么茶?鸭屎香由来是什么?鸭屎香是一种乌龙茶,鸭屎香茶叶并不是真的有鸭屎味,而是带着一种金银花香,鸭屎香如今非常受年轻人的喜欢,关于名字的由来有很多说法,接下来易师汇民俗文化网给大家介绍下鸭屎香茶叶来历及功效的相关内容。
一、鸭屎香是什么茶?鸭屎香的特点是有哪些?
鸭屎香是乌龙茶类,半发酵茶,是乌龙茶凤凰单丛的细分香型,主产于广东省潮州市凤凰镇。鸭屎香单丛,品种株系为乌叶单丛,因该株生叶颜色墨绿,茶农称它为乌叶,又因成品茶条索色泽乌褐、油润,故而称为乌叶单丛茶,所以鸭屎香属于乌龙茶。
鸭屎香的茶树叶色较深,呈墨绿,即大乌叶。冲泡后带有兰花香的气味,高品质的鸭屎香在兰花香的基础上还有独特的奶香,茶香的层次也更为多样。
制成干茶后,条索紧卷,呈乌褐色,有光泽,冲泡后茶汤色金黄清亮,初为幽兰之气,滋味醇美,又有山野气息,清新怡人,后有独特奶香的浓郁,口齿留香间多种香气的层次升起,直至回甘绵延。
二、鸭屎香名字怎么得来的?鸭屎香的由来典故是什么?
关于鸭屎香名字由来,有很多传说,但是比较主流的,有两个。
由来一
传说有个茶农,自己移植培育出一种茶种,喝起来香气高扬,力压群芳,很多邻居都来打听,到底是什么香型的茶种?
茶农动了个心思:我要是告诉大家,岂不是会被人惦记?搞不好会有人偷偷把我的茶树偷走!干脆我取个难听的名字,让他们死心!
所以他告诉邻居们,这个香型叫鸭屎香。
谁知道即便如此,鸭屎香依然被发扬光大,成了凤凰单丛主力香型。
由来二
另一个说法相对靠谱。
据说种植鸭屎香的土,是黄壤土,俗称鸭屎土。所以鸭屎香由此得名。
其实凤凰单丛有很多品类的名字都有有意思,比如凹富厚(也叫塌崛后)、雷叩柴、蛤古捞、锯朵仔、兄弟仔、海底捞(针)、鸡笼刊……这么说起来,好像每一个品种,都有一段故事。
三、鸭屎香的功效与作用有哪些?鸭屎香对身体有什么好处?
1、消滞去腻
茶叶中的咖啡碱从内部控制体温中枢,调节体温,并刺激肾脏,促进排泄,从而使提内大量热量和污物得以排除,新陈代谢,以缺得新的生理平衡。
早晨喝一杯鸭屎香,可除去口中粘液,消除口臭,增进食欲。饭后饮几杯浓茶,可防止油腻积滞,兴奋中枢神经,促进胃液的分泌和食物的消化,起到减肥效果。
2、防癌抗癌
鸭屎香中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防功效,可辅助阻断多种致癌物质在体内合成,并具有杀伤癌细胞和提高机体免疫力的作用。坚持每日饭后来杯鸭屎香,可有助于防癌。
3、提神醒脑
鸭屎香中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋性,促进新陈代谢、血液循环,减少瞌睡,缓解疲倦,增强心脏、肾脏动力,起到提神益思、清心的效果。
4、常喝能瘦身
单枞茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用单从茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。
5、养生促健康
活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻碍身体健康。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而单枞茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。