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经常喝茶的朋友们，会感觉到茶的味道有时候是苦涩，有时候是鲜甜，那么茶叶的这种不同的味道是什么原因呢？茶叶为什么有苦涩酸甜的味道呢，我们今天一起看下。 茶叶茶汤中为什么有苦涩鲜甜的味道？ 1.苦：咖啡碱，茶汤中的苦主要来自于咖啡碱，咖啡碱属于一种生物碱，呈现苦味。 2.涩：茶多酚，茶汤中的涩味来自于茶多酚，其特性是收敛性强。从感官的角度讲，涩味也是刺激触觉神经… 继续阅读 喝茶茶汤中有苦、涩、鲜、甜的滋味是什么？

泡茶相信对于喜欢或是常喝茶的人来说是一件比较熟悉的事情了，但是不同的茶有不同的泡法。茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。对于茉莉花茶的泡法你真的了解吗?下面就让小编我为为您介绍一下它的泡法 如何正确泡茉莉花茶？茉莉花茶的泡法是什么？ 茉莉花茶其饮法如下，特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶… 继续阅读 茉莉花茶正确冲泡方法是什么？茉莉花茶泡饮顺序你知道吗

茉莉花茶的制作过程是怎么样的，你知道吗？茉莉花茶的香味虽然浓郁但却让人没有感觉到刺鼻。茉莉花茶根据其的加工技术工艺的不同分为两种不同的茉莉花茶（等级茶与特种花茶）。茉莉花茶的制作工艺技术可谓是相当繁杂，今天小编就大概简说大概制作茉莉花茶的过程。 茉莉花茶是如何制作出来的？茉莉花茶制作过程 第一步：窨制。只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来，然后再让茶坯在一定的… 继续阅读 茉莉花茶是如何制作的？茉莉花茶制作技巧有哪些？

对于喜欢和绿茶的朋友一定都清楚，清明节前的新茶普遍比较贵，因为产量少并且鲜嫩等原因，清明节前采制的“明前茶”就属于新茶，当然，有时也而陈茶指上一年或上几年采制的茶叶。那么是不是茶是越新越好我们一起看下 茶叶是不是越新越好？新茶是不是都比老茶贵? “茶以新为贵”，这话有一定道理，例如，对大多数绿茶来说，的确是新鲜的比较好。但并不是所有茶都越新越好。例如，黑茶(… 继续阅读 茶叶是不是越新越好？新茶是不是都比老茶贵?

很多朋友喜欢喝桂花茶，觉得桂花茶对身体好，适当的多喝一些桂花茶可以排解体内毒素、防止皮肤干燥的作用。那么桂花茶还有哪些作用呢？喝什么茶可以达到养生润肺的作用呢？下面请听小编细细道来~ 喝桂花茶对身体的好处是什么？ 桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起… 继续阅读 喝桂花茶对身体的好处是什么？ 喝什么茶可以起到润肺的作用？

红茶和绿茶大家并不陌生，红花和绿茶他们之间有什么不同，其实红茶和绿茶不仅颜色不同，而且功效也是不一样的，那么下面我们就一起看一下红茶和绿茶有什么区别。 红茶和绿茶有哪些不同和区别？ 1、红茶的名为红茶是因干茶色泽和冲泡的茶汤是红色，因此而得名。红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 2、红汤红叶是红茶… 继续阅读 红茶和绿茶有哪些不同和区别？

关于茶大家都比较熟悉，比如茶分为红茶、绿茶、黑茶等，那么茶作为传统文化的一部分，茶叶都有哪些雅称你知道吗？不同的雅称代表什么意思呢，今天我们就一起来看下。 茶有哪些雅称？茶的不同雅称都代表什么意思？ 1.茗 唐代后许多诗文中指茶。唐朝宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。” 2.清友 宋代苏易简… 继续阅读 茶有哪些雅称？茶的不同雅称都代表什么意思？

世间万事万物皆有五行，有些朋友会问到绿茶的五行属性是什么？是属金还是属水还是属木呢？这里我们一起来看下这方面的内容，供有兴趣的朋友参考。 绿茶的五行属性属是什么？ 答：其实绿茶五行属木，木对应肝。肝对应的味道是酸，颜色是绿色。 肝主管人体营养质和有毒物质的转化，是人体的化工厂。肝最常见的功能是滤除血液中的代谢废物，调节人体的血液供应，维持免疫防御机制。同时，… 继续阅读 绿茶的五行属性是什么？绿茶五行属性简介

绿茶是大家比较常见和喜爱的茶种之一，那么绿茶有哪些特点，哪些人适合喝绿茶，并且有哪些冲泡技巧，我们一起来看下。 绿茶的茶叶特点是什么？ 1、绿茶：不发酵 讲究新鲜 2、绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。 绿茶的冲泡技巧是什么？ 绿茶喝法及冲泡技巧：绿茶一般冲泡水温以… 继续阅读 绿茶有哪些特点？绿茶适宜那些人喝？绿茶泡茶技巧

绿茶是最受欢迎的茶之一，也是中国最重要的传统饮品之一。根据不同的制作方法，绿茶的味道和香气都会有很大的区别。对于初学者而言，掌握基本的绿茶冲泡方法至关重要。那绿茶怎么冲泡最好喝？绿茶冲泡有几个步骤？接下来由易师汇民俗文化网带大家了解下。 一、绿茶最佳冲泡法有几个步骤？绿茶怎么冲泡最好喝？ 1、备具 冲泡绿茶时，先准备泡茶所需的器具，备好茶壶、盖碗、玻璃杯、茶… 继续阅读 绿茶冲泡分为几个步骤？绿茶怎么冲泡最好喝？