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大雪是节气中的第二十一个 ,大雪这个节气,并不代表一定会下大雪,但急剧降温的情况,倒是很常见的。那么大雪节气有哪些风俗?大雪的风俗民俗是什么?一起来看看。

一、大雪节气的风俗有哪些?大雪有哪些风俗民俗?

1、藏冰

大雪节气的时候会有藏冰的习俗,在过去没有冰箱和电扇的时候,藏冰的这个习俗还是比较常见的,但是,在现在这个习俗已经不多了。一般是在大雪节气的时候,大家家中会大量储藏冰块,类似这样的冰库在西周的时候就已经开始形成规模了,那个时候的冰库是建在地表下层。冰库主要是用砖头石块、陶片之类的东西砌封,也有一些冰库是用火将墙壁烧硬,这样会有很好的保温效果。

2、腌肉

大雪节气的时候也会有腌肉的习俗,民间有俗语这样说“未曾过年,先肥屋檐”。这里说的就是大雪节气腌肉的情况,一般到了这个时间,很多人家就会开始腌肉,我们从外面就可以看到,很多房屋的门口和窗台上会挂上正在腌制的腌肉、香肠、咸鱼等腌菜,这样方式腌制出来的菜味道是很不错的。

3、吃饴糖

在我国的北方一些地区,大雪节气是会有吃饴糖的习俗。其实这里说的饴糖就是民间常说的糖稀,是小孩子最爱吃的东西,有一些地区到了大雪节气的时候,在学校的门口或者公园的旁边,都会出现卖饴糖的小摊贩,还有很多人下班之后兼职卖饴糖。

4、夜宵

大雪节气的时候,白天的时间是很短的,晚上的时间就相对比较长了,因此,大家都开始利用晚上的时间,很多行业都会在晚上的时间开门,比如刺绣业、纺织业、缝纫业、纸扎业等等。到了深夜,各种小吃摊也开始火爆,很多人会成群结队的去吃夜宵。

大雪是我国冬季的一个重要的节气,在这个时候民间会有喝红薯粥、自制腌肉、观赏封河、捕获乌鱼的习俗。

5、喝红薯粥

随着大雪节气的到来,天气变得寒冷了起来,鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,这个时候可以在家里多喝一些红薯粥,红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸,对人的身体非常有好处,可以提高人体的免疫力,减少你在寒冷的冬天感冒发烧的机会,同时红薯也是一种非常好的减肥食物,非常受一些女孩子的欢迎。

6、观赏封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气的时候,天气非常的寒冷,河里的水全都被冻住了,形成了一层厚厚的冰,人们可以尽情地在冰面上玩耍。一些年轻人也可以尽情享受他们喜爱的户外活动,比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。

7、捕获乌鱼

在台湾,大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。这个时候整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。乌鱼是一种非常美味的食物,而且还含有丰富的营养物质,对人的身体非常有好处,每年大雪节气的时候,人们常用乌鱼来招待远方而来的客人。