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对于喜欢茶的人来说,闲坐下来,细细品味一杯茶香,渐悟茶道,静品茶语,实在是一件美妙之事。茶道是很多人喜欢的传统文化,但却不够了解,那茶道是什么意思?茶道来源于哪里?茶道需要注意哪些礼仪问题?现在易师汇民俗文化网带大家了解下茶道方面的文章。

一、茶道是什么意思?茶道来源于哪里?

茶道,就是品赏茶的美感之道。是一种烹茶饮茶的生活艺术形式,也是以茶为媒介生活礼仪。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊、陶冶情操。

茶道起源于中国。在唐朝以前的人们就把饮茶作为一种修身养性之道,唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已经很讲究了,于是有了一些约定俗成的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。

中国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史、有着严格的敬茶礼节、还有各种喝茶风俗。这些结合起来就是茶道。

二、什么是茶道礼仪?茶道礼仪的基本规矩有哪些?

1、茶具要清洁

家里宾客来访,先让坐,后备茶。冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

2、茶满欺客,七分茶三分情

俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。

3、茶水浓度要恰当

泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶习惯,再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

4、端茶要得法

中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

5、添茶要及时

要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。