黄茶有几个种类?黄大芽和黄小芽有哪些差异?
黄茶显然不是最受人们欢迎的茶,但它的历史却可以追溯到唐朝,那黄茶可以分为哪几类?黄大芽和黄小芽的区别是什么?接下来易师汇民俗文化网给大家介绍下黄茶。
一、黄茶分为哪三类?黄茶有几个种类?
1、黄芽茶
黄芽茶是黄茶其中一个种类,像”君山银针“就是黄芽茶制造成的黄茶,黄芽茶原料细腻,采摘单芽或一芽一叶加工而成,制作过程比较琐碎复杂。
2、黄小芽
黄小芽这个名字听起来很可爱,它是采摘细嫩芽叶加工而成的,主要在湖南宁乡浙江温州等地生产。
3、黄大芽
黄大芽是采摘一至第五片叶作为原材料加工制作而成,主要在广东湛江和安徽等地生产。
二、黄大芽和黄小芽的区别是什么?黄大芽和黄小芽有哪些差异?
1、叶片大小差异明显
黄达茶和黄小茶最根本的区别就是叶片大小的区别,也就是说在挑选比较的时候,较大的叶片就是黄达茶,一般是较老的叶片。叶子较小的是黄小茶,质地更细腻,这是最基本的性状区别,也是最直接的区分方法。
2、产地不同有差异
黄大茶和黄小茶是两种完全不同的茶,产地不同,这也是主要的区分标准。在黄达的茶叶中,黄达的寒火山是最好的,也是典型的黄达茶产品生产基地。黄茶是温州黄汤产区的极品,品质好,产量高。按照茶的起源来说,这种茶也是非常懂茶的人最喜欢的方式。
3、外观特征的差异
黄茶和黄茶属于同一系列的黄茶产品,在外观特征上有很大的区别。其中,黄茶制品的特点是稳定,但叶较大,所以老而黄。黄茶产品叶片较小,比较嫩,成品整体颜色偏黑。这个外观特点也很方便直接通过产品对比来选择。