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谷雨是中国传统二十四节气之一,每年公历的4月19日左右为谷雨。它预示着农事生活中将要进入夏季,也是民间文化中的一个重要节日。在这一天,人们会有许多习俗和禁忌,接下来易师汇民俗文化网给大家介绍下谷雨的风俗和禁忌。一、谷雨节气的民间习俗是什么?谷雨有哪些传统民俗?

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,每逢谷雨,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地都有观赏牡丹的盛会,及至入夜,观游一天的人们便悬灯宴饮,花意盈盈,人们称之为“牡丹花会”。

食香椿

北方有谷雨节气吃香椿的习俗。谷雨前后香椿树萌发嫩芽,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿的食用历史已逾千年,汉代即已遍布大江南北,从达官贵人到民夫走卒均可享用。《随园食单》中所载香椿拌豆腐,“到处有之,嗜者尤众。”

喝谷雨茶

有谚语说:“清明见芽,谷雨见茶”。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽,此时采摘的茶叶叫“明前茶”,芽小产量低。谷雨时节,气候温暖湿润,小芽可迅速长成鲜叶,是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”,又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓,实惠耐泡。

祭海节

对于渔民而言,谷雨节流行祭海习俗。谷雨正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。

二、谷雨这天需要注意什么?谷雨节气为什么不吃生?

1、“谷雨不吃生”,即在谷雨时节要避免食用生冷食物,如生冷水果、蔬菜、海鲜等,应选择温热性的食物和含有营养成分的食物,如鸡、鸭、鱼、虾、蛋类、鲜果蔬、豆类等;

2、避免焦虑情绪,要保持一个平静祥和的心态,以适应春季的变化和调整自身的生活方式。