全国哪里的红茶最好喝?各类红茶有哪些特征?红茶是我国第二大畅销的茶类,在午后泡上一杯温润的红茶,那红亮的茶汤、清甜的口感,不仅能给人如沐春风的精神抚慰,而且还对身体好处多多,接下来易师汇民俗文化网就给大家介绍下红茶方面的知识。

一、全国哪里的红茶最好喝?各类红茶有什么品质特点?

江西:宁红工夫茶

该茶又称宁红,是江西修水的特色红茶,历史比较悠久,可以说是我国出现比较早的工夫红茶了。

江西修水是个山清水秀的地方,自然环境优越,自唐朝起就已开始种植茶叶,并且所产茶叶品质优良。

宁红风格独特,品质优异,享誉国内外。它的制作技艺很复杂、独特,祁门红茶就是根据宁红的技艺试制的。

宁红的色泽乌中泛红,条索油润紧结,锋苗挺秀;汤色红亮,内质香气独特而高扬,滋味甘甜醇和,鲜嫩浓郁,是一款精品红茶。

四川:仙雾凤茗

它与川红工夫茶同宗同源,是宜宾所产的特色红茶,也是国家地理标志产品。

它的创始人是制茶大师文胜全,曾参与制作国庆献礼的筠连红茶,在业界很有影响力。并且独创了一套特殊的红茶制作技艺,已经被列为“非遗”项目。仙雾凤茗是由他的第二代传人沿用祖传技艺亲自炒制,保证了优良的品质。

当地处于北纬28度黄金产茶区,很适合茶树种植,这里生长的茶叶具有“叶片肥厚,滋味醇厚,香气高扬”的独特品质。

它的干茶紧细油润,十分匀整,色泽乌黑显毫,干香清幽;冲泡后汤色明黄透亮,内含香气馥郁,清甜的花果香袭人,滋味细腻甘滑,入喉滋润顺滑,回甘持久,品质独特。

不同于别的红茶,它是当地的“民茶”,是助农产品,价格便宜,朴实无华,也是很多茶客所中意的口粮茶首选。

福建:金骏眉

金骏眉是近年红茶界的一匹黑马,短短几年就迅速蹿红,在茶界站稳了脚跟。

它产自世界红茶发源地——福建武夷山桐木关。采摘要求极高,摘取芽头最鲜嫩的部分。

金骏眉是在正山小种的制作技艺上加以创新,研发出来的高端红茶品种,品质独绝。

它的外形紧秀纤细,色泽为金、乌、黄相间,金毫显著;汤色呈琥珀色,具有淡而甜的花果香,滋味甘甜润滑,甜香相融合,品质优越且稀贵。

云南:滇红

滇红是产自云南的红茶,在民国年间就已创制,原料采自当地生长的大树种茶树。

滇红的原产地在云南的临沧市凤庆县,该市内有着世界上最古老的茶树群,茶文化历史悠久。

它的干茶条索肥壮,色泽棕褐油润,并且金毫显露;汤色红艳明亮,花果香馥郁,滋味醇和甘滑,茶汤的饱满度比较高,品质上乘。

安徽:祁门工夫红茶

此茶又称祁红,是红茶中的精品,素有“红茶皇后”之称。在国内外都享有盛誉,还是英国王室的心爱饮品。

据记载,祁红最初是借鉴了宁红的制茶工艺,并且聘请宁州的制茶师傅试制而成。

它的原产地在安徽祁门,当地山高林多,气候温暖湿润,为茶树生长提供了优越的自然条件。

祁红的外形苗锋挺秀,条索细长紧结,色泽乌润;冲泡之后,茶汤散发出的香味很独特,像果香又像兰花香,这种香味又被称为“祁门香”;口感醇厚,回味悠长。