黑茶应该如何冲泡？喝黑茶有什么禁忌？

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黑茶是一种温性茶，同时也是六大茶类之一。饮用黑茶可以善蓄阳气，生热暖胃，能补充膳食营养，增强人体抗御能力。而且黑茶还可以刮油，具有一定的减肥效果。那黑茶应该如何冲泡？喝黑茶有什么忌讳？一起来看看。

一、黑茶应该如何冲泡？黑茶冲泡方法是什么？

1、取茶

黑茶形态相对来说比较多，紧压茶在取茶的时候要用刀子沿着茶饼的纹路，将茶叶撬下来；散茶因为是零散的直接取出适量就可以了；砖茶因此经过压制，比较紧，用铁锹、铁锤等工具取茶。

2、投茶

冲泡黑茶的茶具一般我们选用的是如意杯，用如意杯来冲泡喝茶的效果比较好，可以更好更快的泡出黑茶。将大约15克的茶叶投入如意杯中。

3、冲泡

黑茶由于采用的是粗老叶制作而成，在冲泡时为了能够更好的溶解，冲泡的水温要控制要100摄氏度以上，冲泡的茶水比例控制在1:40左右。

4、分茶品饮

茶水冲泡好后，直接按下如意杯的杯口按钮，这样很容易的就让茶叶与茶汤分离开来，然后将茶汤倒入杯中即可进行品饮。

二、饮用黑茶的七个禁忌，喝黑茶有什么禁忌？

1、忌喝浓茶

饮用黑茶是需要注意不要喝浓茶，浓茶中的咖啡因和茶碱含量较高，会直接被人体吸收，容易导致大脑过度兴奋，出现失眠的状态，加重心脏的负担。

2、忌喝冷茶

冲泡好的黑茶最好及时饮用完毕，不要喝冷茶，茶水放凉后容易滋生寒气，饮用后会使痰增多，尤其是肠胃较弱的人，最好不要喝冷茶，会加重肠胃的不适感。

3、忌喝隔夜茶

茶水冲泡后隔夜放置会使茶叶中的有害物质大量释放，并且营养物质出现流失，还会滋生大量的细菌，再饮用会影响身体，因此黑茶冲泡好后最好不要放置超过1小时，及时喝完为佳。

4、忌空腹喝茶

空腹喝茶很容易导致醉茶，出现呕吐心慌、四肢无力的情况，因此不要空腹喝茶。空腹喝茶还会导致肠道快速吸收咖啡因和茶碱，对肠胃造成较大的刺激性。

5、忌喝烫茶

喝茶时尽量不要喝超过55度的茶水，长时间喝较烫的茶水会使口腔和咽喉被烫伤，增加患癌的几率。过烫的茶也难以品尝出茶水的香气，导致浪费。

6、忌饭前喝茶

吃饭之前最好不要喝茶，饭前喝茶容易冲淡口中的唾液，导致吃饭时难以品尝出饭菜的香味。饭前饮茶会导致肠胃对于食物中营养成分吸收率降低，降低食物的营养。

7、忌饭后喝茶

刚吃完饭不要喝茶，饭后喝茶会导致身体和肠胃较难从食物中获取铁离子，长时间饭后喝茶容易导致缺铁和贫血，因此最好在饭后两小时及以上再喝水，以免营养肠胃吸收。