蒙顶茶是什么茶？蒙顶茶的功效和作用有哪些？

在生活中茶的品种有很多，有一种茶叫蒙顶茶，那大家知道蒙顶茶是什么茶？蒙顶茶有哪些特征吗？蒙顶茶冲泡方式是什么？蒙顶茶的功效和作用有哪些？接下来易师汇民俗文化网带大家了解下蒙顶茶。

一、蒙顶茶是什么茶？蒙顶茶冲泡温度是多少？

蒙顶茶属于绿茶类，因为产于四川省雅安市蒙顶山得名。蒙顶茶只能在每年的清明时节采摘一芽一叶的初展芽头，经过鲜叶摊放、杀青、摊凉、头揉、炒二青、摊凉、二揉、干燥、做形提毫、烘干、整理、拼配、烘焙提香等工序制成。

蒙顶茶具有茶形紧卷多毫，嫩绿色润的特点，冲泡后汤色碧清微黄、清澈明亮、叶底嫩芽秀丽匀整、香气馥郁、芬芳鲜嫩、滋味鲜爽、浓郁回甜，能让人品尝到蒙顶茶的鲜爽滋味。

蒙顶茶在冲泡时，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，再用茶匙把3~5g蒙顶茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤，继续注入开水，耐心等候1分钟后即可品饮。

二、蒙顶茶的功效是什么？蒙顶茶的功效和作用有哪些？

1、消臭：口臭多由于食物残渣停留在牙缝里酶化或上火而发。而蒙顶茶茶汤能抑制这种酶的活性，缓解口臭症状，保持口气清新；同时还能解热降火。

2、利尿：蒙顶茶中的咖啡碱成分能刺激人体神经系统。该成分对人体肾脏也有一定的刺激作用。适量饮用，能提高肾脏的滤出率，有助于促使尿液迅速排出体外。

3、美容：蒙顶茶中含有的营养成分是相当丰富的，其中含量最高的就是茶多酚。对茶叶有一定了解的朋友都知道，茶多酚有显著的消炎、杀菌、抗氧化功效。常适量饮用，不仅好处多多，用其茶汤洗脸，还能美容护肤。

4、提神：研究证实，蒙顶茶中含有的咖啡碱能刺激、兴奋人体中枢神经系统，常饮能起到提神、解乏的效果。据百科资料显示，该茶对于缓解偏头痛也有一定的疗效。