日常喝茶有哪些禁忌?喝茶的礼仪又是什么?
中国的茶文化极其浓厚,有着一套完整的体系,无论是制茶还是饮茶,都有着各自的一套规矩。常言道,站有站相,坐有坐相,喝茶也是一样,也要注意礼仪,尤其在接待客人中更不能失态。在茶桌中我们应该注意哪些礼仪?喝茶的礼仪又有哪些?一起来看看。
一、日常喝茶有哪些禁忌?喝茶的礼仪又是什么?
1、切忌茶满欺人
平时我们喝酒的时候,酒越满,表示对人越尊敬。
但是这样的举动千万不能用在喝茶上。在茶桌上为宾客添茶时,倒得满就表示主家要逐客,最好是只倒七八分分,这样拿起来也不会烫手。
所以,当遇到给你倒茶不是满杯的时候,可不能埋怨主家小气,这恰巧是他对你的尊重。
2、切忌“牛饮”
喝酒讲究的是碰杯、豪爽,酒桌上我们常遇到“我喝完你随意”的情况,但是在茶桌上,这样的举动会令人笑掉大牙的。
喝茶讲究的是安静、细品,如果要像喝酒那样,会显得不够文雅。
一杯茶分3次喝最好,而且茶杯要轻拿轻放,举止应温文尔雅。
3、切忌新客换茶、泡无色茶
当主家正在喝茶时,有宾客拜访,为了表示欢迎,会为客人倒一杯茶,但是在倒茶的时候换茶,会被误会是“慢客”,即使换了茶叶,也要让宾客先喝。
茶叶越泡越淡,冲泡了几次一定要更换茶叶,否则茶汤就会变成无色茶,这表示对客人冷淡,同时也表示在对客人进行驱逐。
4、先客后主,先老后幼
在人多的情况下,倒茶一定要先客后主,给客人斟茶应遵循先老后幼的顺序。敬茶的时候,还得先敬客人,而且还要看辈分,先老后幼。要不然会被视为对人不敬。
当然这也是看场合而定的,如果是自己喝,那可以随意,怎么舒服怎么来。
但是,如果有外人在,那一定是有讲究的,否则会让人认为你很没有礼貌。
5、“茶七,饭八,酒满盅”
在我国的饮茶文化中有“酒满敬客,茶满欺客”之语。“茶七”指的是,主人给客人倒茶时,茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉,客人接过去不会烫手,而茶是热的,如果太满,客人可能会被烫伤,还有可能因烫导致茶杯落地,给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分,留下三分作人情。
6、壶嘴别冲人
放置茶壶时茶嘴不能正对他人。茶嘴对着某人,就表示这个人是不受欢迎的人,有赶人离开的意思。这种说法源于旧时的“辞行酒(茶)”,旧时当有人要远行时,大家以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的那个人,故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思。
7、喝茶时别皱眉
去别人家做客喝茶时,不能皱眉。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉,但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息,表示对茶水的不满,对主人家的嫌弃。