如何分辨金丝皇菊和胎菊？胎菊和金丝皇菊哪个好？

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菊花茶是清热降火的茶叶，也是我们常用的一种茶叶，而菊花茶的种类也是很多的，比如比较常见的胎菊就是其中的一种，还有一种叫做金丝皇菊，那么胎菊和金丝皇菊哪个好？胎菊和金丝皇菊区别有哪些？这里易师汇民俗文化网带大家了解下金丝皇菊和胎菊的区别及特点。

一、金丝皇菊和胎菊有什么区别？如何分辨金丝皇菊和胎菊？

1、口感区别

大家在冲泡胎菊的时候，会发现胎菊冲泡出来的茶饮，味道纯正，而且还馥郁浓烈，茶汤的色泽为金黄色，最难得的是，胎菊是一款含有花蜜清香味道的菊花茶饮，这种花香味道持久存在，久久不能轻易散去，而冲泡金丝皇菊，可以获取到的口感用四个字来形容：“香、清、甘、活”，除了拥有清新的花香味道之外，更拥有鲜活灵动，甘甜可口的口感体验。

2、外形区别

金丝皇菊和胎菊两者是属于外形上大有区别的菊花品种，其中胎菊的外形一般为含苞待放的状态，并未充分完全舒展开来就摘下来的就名为胎菊了，娇小玲珑就是胎菊最大的外形特点。但是金丝皇菊，已经是完全展开的状态了，而且金丝皇菊的花型体积比较大，花型也好，一般为球状，冲泡之后舒展开来的为完整的菊花朵状。

二、胎菊和金丝皇菊哪个更降火？胎菊和金丝皇菊哪个好？

胎菊和金丝皇菊相比，胎菊的去火效果会好一些，因为胎菊是含苞待放的菊花，这时候菊花的营养价值和功效是最好的，用开水冲泡饮用能够起到良好的清热散火、平肝明目的效果，可以缓解人体里的燥热感。

胎菊一般是在杭白菊花瓣未彻底伸开的情况下摘收下来，烘焙制作的，具有与众不同的滋味，冲泡后的胎菊茶汤呈金黄色，品尝起来会带有蜜的清香，滋味经久不散，乃是品饮佳品。

金丝皇菊中含有较高的黄酮素、氨基酸、维生素等微量元素，能够起到散风热、清热解毒等效用，虽然其药性要比胎菊弱一些，但是具有“香、清、甘、活”等特点，更适合饮用和食用。

另外，金丝皇菊体积较大，用开水冲泡后会在水中像滚绣球似的翻滚，直到最后完全盛开，显得格外好看，具有极高的观赏性。所以在冲泡金丝皇菊时，建议使用透明的玻璃茶具，能够达到直观的观赏效果。