如何鉴定白茶的优劣？白茶怎么看好不好？

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白茶怎么分辨好不好？如何区分白茶优劣？白茶怎么看品质？白茶是我国著名的历史名茶，以养生著称，尤其是老白茶具有养生的功能，但目前白茶市场混乱，很难买到优质的白茶，所以在购买白茶之前，一定要知道如何分辨白茶。接下来易师汇民俗文化网带大家了解下。

一、白茶怎么区分好坏？如何鉴定白茶的优劣？

1、外形

嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。

2、叶态

叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

3、色泽

毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。

4、净度

要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

5、滋味

以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。

6、香气

以毫香浓显，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

7、汤色

以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。

8、叶底

以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。