中国四大乌龙茶有哪些？乌龙茶适合什么人群喝？

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乌龙茶是六大茶类之一，是半发酵茶及全发酵茶，品种较多。生活中多数人都喜欢喝乌龙茶，但是对于具体有哪些品种不是很清楚。那么，四大乌龙茶是什么？乌龙茶的特点有哪些？乌龙茶适合什么人群喝？现在易师汇民俗文化网给大家分享下中国四大乌龙茶。

一、中国四大乌龙茶有哪些？乌龙茶的特点是什么？

(1)广东乌龙茶：主产于广东潮州地区，凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。近年来，广东的石古坪乌龙和岭头单枞(即白叶单枞)也较出众。其次是产于饶平县的饶平色种。广东乌龙茶外形条索状，色泽棕褐，汤色金黄，滋味浓厚，有甜香味。

(2)台湾乌龙茶：主产于台北、南投、台中、桃园、苗栗、嘉义、花莲等地。台湾乌龙茶依据其做青发酵程度不同，可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类。清香乌龙茶及部分轻发酵包种茶(文山包种)属轻发酵乌龙茶，其品质特征是色泽青绿(似绿茶)、冲泡后汤色黄绿，花香突出，叶底青绿，基本上看不出有红边现象。中度发酵乌龙茶主要有冻顶乌龙、木栅铁观音和竹山金萱等。其品质特征是外形多数为半球形颗粒状，也有曲卷状，色泽青褐，汤色金黄，有花香和甜香，滋味浓醇，叶底(指冲泡后的茶叶称)多数黄绿，看得出有少量红边。重度发酵的乌龙茶有白毫乌龙(包括台湾乌龙、膨风茶、香槟乌龙、东方美人等)。其品质特点是色泽乌褐，嫩芽有白毫，汤色橙红，有蜜糖香和果味香。

(3)闽北乌龙茶：主产于福建武夷山一带，主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等几个品类。武夷岩茶产于武夷山的丛山峻岭之中，因茶树品种不同，有不少“名枞”，最出名的名枞有：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，此外还有十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条等普通名枞。除了名枞之外，还有以品种命名的单枞，如奇兰、乌龙、梅占、肉桂、雪梨、桃仁、毛猴等。闽北乌龙茶外形条索状，色泽乌褐，香气高而持久。还有一种产于崇安八角亭的束状乌龙茶，是用彩色丝线将数枝茶条捆扎成龙须状而后烘干，故称“龙须茶”，是民间往来的重要礼品茶。

(4)闽南乌龙茶：主产于福建南部安溪一带，最著名、品质最好的是安溪“铁观音”和“黄金桂”，铁观音是用铁观音品种芽叶所制，黄金桂是用黄棪品种芽叶所制。这两种乌龙茶，外形曲呈青蜓头状，汤色金黄，有兰花香，耐冲泡，多次冲泡后仍有余香。闽南乌龙茶所用品种还有佛手、毛蟹、本山、奇兰、梅占、桃仁、香椽等。若以这些品种混合制作或单制混拼而成的乌龙茶，统称“色种”。

二、乌龙茶适合什么人群喝？乌龙茶适合老年人喝？

1、困乏无力人群

乌龙茶内含多种物质，如咖啡碱、茶多酚、氨基酸等，此类物质均有一定的提神醒脑，振奋情绪的作用，对于困乏人群，精神恍惚人群，适度饮用乌龙茶可以起到醒脑、活跃思维、振奋精神的好处。

2、热燥人群

乌龙茶属轻微发酵茶，有清热润燥的效果，所以干燥季节里尤其是秋天，泡上一两壶乌龙茶慢慢啜饮，可以起到很好的润燥效果。容易上火的人经常喝乌龙茶，也能起到去火的作用。

3、老人

乌龙茶性平，比较温和，有抗癌、抗血栓的作用，同时功夫茶的冲泡方式又非常适合有闲有乐的老年人，所以乌龙茶又称为长寿茶。它是老年人养生养心的首选茶饮。

4、减肥女性

乌龙茶有“苗条茶”之称，也被称为“美妙和健康的妙药”，能助消化、利尿。想要减肥的女性，可首选此茶，但是还需要配合运动和合理饮食。