恩施玉露是什么茶？恩施玉露茶的功效是什么？

恩施玉露茶是中国传统名茶之一，是湖北恩施土家族自治州所产的绿茶。恩施玉露茶以其独特的口感和香味，备受广大茶友的喜爱。除了美味之外，恩施玉露茶还有很多的功效和作用，但同时也有一些禁忌需要注意。接下来易师汇民俗文化网给大家分享下恩施玉露茶特点及功效禁忌方面的内容。

一、恩施玉露是什么茶？恩施玉露品质特点是什么？

恩施玉露属于传统的蒸青绿茶，是选用短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的一芽一叶或二叶的鲜叶，经过蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序制成的。

恩施玉露具有条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、匀齐挺直、状如松针、白毫显露、色泽苍翠润绿的特点，用开水冲泡后茶汤清澈明亮、叶底嫩匀明亮、色绿如玉、香气清高持久、滋味鲜爽甘醇，有显著的“茶绿、汤绿、叶底绿”三绿特征。

恩施玉露在饮用时，需将玻璃杯用沸水烫洗干净，接着将3~5g的恩施玉露投入玻璃杯中，倒入75~80℃的开水冲泡。然后端起玻璃杯轻微摇晃，使茶汤浸润恩施玉露，3秒后倒掉茶汤，并再次注入开水，1分钟后即可品饮。

一、恩施玉露茶的功效是什么？饮用恩施玉露对身体有哪些好处？

1、消除疲劳

恩施玉露茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

2、消炎杀菌

恩施玉露中含有的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果；而恩施玉露中含有的茶多酚则有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

3、提神醒脑

恩施玉露内含咖啡碱，咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层，起到提神益思、清心的效果。

4、保护牙齿

恩施玉露中含有的氟和多酚类物质对牙齿有益；恩施玉露茶汤还可以有效抑制人体钙质的减少，还配合杀菌消毒的效果，这对预防龋齿、护齿、固齿，都是有益的。

同时饮用恩施玉露还可以有效清除口臭，清新口气。

5、消食解腻

饭后1小时后适量喝点恩施玉露，可促进身体消化，有缓解油腻的作用。

由于恩施玉露中含有的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢；恩施玉露中富含的纤维素也能促进肠胃的蠕动，积滞不消化喝适量茶水就可以帮助消化。

三、恩施玉露茶的禁忌是什么？什么情况下不能喝恩施玉露茶？

1、爱喝浓茶

浓茶喝多了会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

2、睡前喝茶

恩施玉露茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，在临睡觉之前喝恩施玉露会容易导致失眠。尤其是神经衰弱的人群，应该少喝茶叶多运动。

3、酒后喝茶

恩施玉露有兴奋神经中枢的作用，醉酒后饮用恩施玉露会加重心脏负担。

另外喝茶还有利尿的作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。