明前茶雨前茶哪个好? 明前茶雨前茶二者有什么区别
对于爱喝茶的小伙伴会听到过明前茶和雨前茶两种说法,但可能不清楚什么是明前茶、雨前茶,两者有什么区别和特点呢,我们今天一起来看下。
一、明前茶雨前茶是什么意思?
1、明前茶是清明前采制的茶叶,茶叶更细嫩,但产量低。
2、雨前茶是以谷雨前细嫩芽尖采制而成的茶叶,内含物质丰富,味道较为鲜浓,且更耐泡。
3、明前茶和雨前茶最大的特点分别是嫩、鲜,购买时应选择适合自己的。
二、明前茶雨前茶二者究竟有什么区别呢?哪个好?
1.相比明前茶,清明后的雨前茶更温和健康,香气浓郁、滋味醇香;
2.明前气温较低,茶树发芽量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的茶叶较少,这也是“明前茶,贵如金”的原因,毕竟物以稀为贵嘛。
3.相比明前茶,雨前茶在采摘时期可谓是加速生长了,产量也就更大。
4.明前茶的茶芽更为细嫩饱满、白毫尽显、滋味醇和、鲜度更高,内含物质更丰富,被认为是茶叶中的上品。
5.雨前茶比明前茶更耐泡。明前茶第二、三泡之后味道就会有明显变淡,而雨前茶冲泡后表现更鲜活,茶香更加浓郁浑厚,余味悠长。
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