待人接物的礼仪自古以来就是为人们最看重的,因为文明既是言行举止,也是生活方式,饮茶同样也是如此,只有掌握好了一定的茶艺礼节,才能真正被视为爱茶、懂茶、惜茶之人。也能避免尴尬,那么,喝茶需要讲究哪些礼仪?喝茶的禁忌是什么?这里易师汇民俗文化网带大家了解下。

一、喝茶需要注意哪些方面?日常喝茶有什么规矩礼仪?

1、清洁茶具

喝茶之前首先要将茶具清洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾染上灰尘和污垢,因此在清洗茶具时,需用刚烧开的沸水将茶具烫洗干净,进行清洁消毒。

2、取茶方式

取茶的时候切忌直接用手去抓茶,需用茶则或茶匙将袋中的茶取出,投入茶杯、茶壶、盖碗中。在投茶的时需取适量茶叶,若是茶叶过多或过少,就会影响茶的滋味。

3、端茶方式

人们在端茶时,需用右手持杯,左手托杯底,双手奉出以示尊敬,以免唾沫溅入杯中,另外禁止边奉茶边说话,这是对客人的不敬,影响自己对客人的好印象。

4、奉茶之法

奉茶时需注意先后顺序,即先长后幼,先客后主,按照身份的高低顺序,从客人的右方奉茶。在放置茶壶时,切勿把壶嘴正对他人,这是赶客的意思。

5、添茶之法

在饮茶过程中或与客人进行交谈时,需时不时的观察客人茶杯里的茶汤,如果客人的杯子里需要添茶了,就需要及时去做,添茶时应先给客人添,最后给自己添。

6、收茶之法

等客人全部走完之后,需要把所有茶具全部清洗干净,盖碗、茶杯、茶壶等茶具更是要用沸水进行烫洗消毒,最后将所有茶具全部归纳好,以便下次待客时使用。

二、喝茶禁忌有哪些?喝茶有什么忌讳?

1、不要空腹喝茶

空腹胃中会有胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能,茶是用水泡的,汗液多,水随汗排出,排汗又带走盐分,饮茶越多流汗越多,盐分丢失多会造成恶性循环。

2、喝茶不要太多

茶叶中有维生素和氨基酸,饮茶可以解腻,消食利尿具有一定的作用,但不要饮用太多,如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会阻碍膈肌活动,影响正常吸收。

3、喝茶不要过浓

茶叶中含有咖啡因,连续喝浓茶,大量咖啡因被吸收进去血液,就会使人头昏、头痛现象,感觉过敏,甚至会发生肌肉颤动、心律紊乱、惊厥抽搐等现象,这是“醉茶”的现象。

4、忌饮隔夜茶

茶水放久了,维生素等营养成分就会流失的,还会有馊味道,变质味道,茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,不利于脾胃,饮用会造成胃肠炎。