茶具六件套都有哪些?使用茶具要注意什么问题?
饮茶离不开茶具,人们经常会提到茶具六件套,那么这里的茶具六件套都有哪些?茶具六件套的作用是什么?茶具日常保养需要注意什么?接下来易师汇民俗文化网为大家介绍茶具六件套方面的内容。
一、茶具六件套都有哪些?茶具六件套的作用是什么?
茶具六件套指的是盖碗/茶壶、盖置、茶滤、公正杯、喝茶杯、闻香杯,盖碗要紧为沏茶、闷茶的要紧用具,盖置要紧为盛放壶盖的用具,茶滤为过滤茶汤中茶渣的用具,公正杯为盛放茶汤的容器,喝茶杯为吃茶容器,闻香杯为嗅闻茶叶香气的高筒小杯。
1.盖碗
盖碗茶和文明是分不开的,少许茶具中间也包含着中国式的伶俐,盖碗即是此中之一。盖碗又称三才杯。
茶盖在上,谓之“天”;茶托鄙人,谓之“地”;碗居中,谓之“人”。天人合一的伶俐就包含在这小小的盖碗之中,更表现在品茶、赏茶的历程中间。
茶壶是主要的泡茶容器,茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。
2、盖置
又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。
3、茶滤
茶滤是过滤茶渣的茶具,茶滤能让茶汤变得更加清澈,以便更好的观察汤色,把茶汤中的杂质过滤掉。只有少数茶具才会拥有茶滤,大部分茶具在使用时都是直接清洁的。
4、公正杯
茶壶中冲泡出来的茶,高低浓淡不一,并且还大概有一点茶渣,如许不能够让每个来宾都喝到口味同样的茶,需求将茶汤倒进容器里再分给来宾,这个容器称公正杯,又称茶海。茶壶中的茶冲好后应即刻倒进公正杯,若时间太长,茶汤会变得太浓。
茶汤倒进公正杯后,等几秒钟让茶汤稳定,而后按从左到右,而后再从右到左的挨次把公正杯里的茶分到茶杯里,如许能够包管每个茶杯里的茶汤浓度根基同等。
5、品茗杯
品茗杯是用来饮茶的容器,也可用来品茶及观赏茶的汤色,包括一杯体和一杯盖,杯体为圆筒状,或直径有变化的流线形状,杯盖扣接在杯体的口部,或螺旋扣接在杯体的口部。
6、闻香杯
闻香杯是用来嗅闻杯底留香的用具,与喝茶杯配套,质地相像,加一杯垫则为一套品饮组杯。
闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时应用。以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
二、茶具应该怎么保养?使用茶具要注意什么问题?
1、在室内摆放的地位应阔别门口,窗口,风口等气氛活动较强的部位,更不要受到阳光的照耀。
2、春,秋,冬三个节令要连结室内气氛不干涸,宜用加湿器喷湿,室内养养花也能够调治室内气氛湿度。炎天暑期光降,要时常开空调排湿,削减木料吸湿伸展。
3、以免让金属或其余利器碰撞茶具,以免刮伤或磨损等征象。
4、要连结茶具整齐,通常可用洁净的纱布擦拭尘埃。不宜应用化学亮剂,以免漆膜发粘受损。
5、保养之前都要把茶具身上的油、蜡、茶垢清洗干净,爱喝茶者也应勤洗杯,保养起来才会事半功倍。
6、多泡茶。茶具的使命是泡茶,最佳的保养方法便是多泡茶。泡的次数越多,茶具吸收的茶汤也就越多。
7、忌油污。茶壶是最忌沾到油污的,如果不小心沾到油污,必须立刻清洗,否则茶壶不但吸收不到茶水,还会留下油迹。
8、清洗陶瓷茶具的茶垢。只要挤少量的牙膏在茶具上面,用棉花棒把牙膏均匀涂在表面,一分钟后再用水清洗这些茶具,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。