金花茯砖茶是什么茶？饮用金花茯砖茶对身体有哪些好处？
金花茯砖茶是什么茶？金花茯砖茶的特点有哪些？喝金花茯砖茶有什么好处？砖茶是一种后发酵茶，属黑茶。独特的工艺使得伏砖茶产生一种有益微生物，业内称“金花”，是茯茶不可或缺的品质特征。接下来易师汇民俗文化网带大家了解下金花茯砖茶的相关文章。
一、金花茯砖茶是什么茶？金花茯砖茶特点有哪些？
金花茯砖茶是黑茶，同时也是一种后发酵茶，金花茯砖茶砖面平整，棱角分明，外层茶叶条索明显紧致，色泽呈黑褐色，茶香纯正，冲泡后汤色红黄透亮，入口浓稠，滋味醇厚，口劲强，耐冲泡。
金花茯砖茶制作的原料，早先分为较好的洒面茶和一般的包心茶两种，压制时洒面在外，包心在里，品质内外不一，上世纪七十年代工艺改革后，取消了面茶和里茶的区别，内外一致，品质更优。
金花茯砖茶的原料多为叶质粗老的茶叶，更加适合高原高寒地区的饮用，其中金花是指在发酵过程中，茶叶内部产生的金黄色霉斑，冲泡是要求汤质红而不浊，茶香清而不粗，品尝时味厚而不涩。
二、饮用金花茯砖茶对身体有哪些好处？金花茯砖茶有什么功效和作用？
1、降三高
降血压茯茶能起到抑制血压升高的作用，茯茶中的生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。降血压是黑茶的功效与作用最重要的。茶叶具有降血压的作用早有报道。日本研究称，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
2、清毒素，护肝肾
自“神农尝百草，日遇七十二毒，侍佘而解之”，就记载了茶叶有解百毒的作用。常喝茯砖茶可以帮助人体消除和排出体内毒。茯砖茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾脏实现的。咖啡碱对膀胱的刺激作用，既能协助利尿，又能助于醒酒，解除酒精中毒。
茯砖茶中的茶多酚不但能使烟草中的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体毒害作用。茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用，多饮还可缓解重金属中毒。参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾），排出体外,又能对大多数病菌有抑制作用,被誉为”人工肝脏”。
3、消脂、减肥、助消化
a、减肥肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病，因肥胖引发的一系列疾病，已成为危害人类健康的主要杀手。
黑茶能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。
4、治疗腹泻
腹泻是由多种因素引起的疾病，人群发病率高，对健康危害极大。民间早有使用茯砖茶治腹泻的做法，实验证明在小鼠腹泻模型中应用茯砖茶能达到良好的抗腹泻效果。
 | 作者: 民俗传统 |