喝铁观音有什么禁忌？哪类人不适合喝铁观音？

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铁观音属于绿茶，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香典雅。酿造后，具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香味持久，有“七泡有余香”的美誉。除此之外，铁观音还有哪些禁忌？什么人不能喝铁观音？接下来易师汇民俗文化网给大家介绍下铁观音方面的文章。

一、喝铁观音有什么禁忌？铁观音的禁忌有哪些？

1、空腹饮茶：空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、冲泡次数过多：一般茶叶在冲泡3－4次后就基本上没有什么茶汁了。头开茶汤可含水浸出物总量的50％，二开茶汤含水浸出物总量的30％，三开茶汤则为10％，四开茶汤却只有1－3％，再多次冲泡就会使铁观音茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

3、饭前饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

4、用茶水服药：茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以，俗话说：“茶叶水解药”。

5、饮隔夜茶：因隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶也可饮用。

6、饮浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。

7、饮冷茶：温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

8、烫茶：太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。经常饮温度超过62°C茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56°C以下。

9、变质的茶叶：某些陈茶、保管不善的铁观音茶叶，可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。但是保管良好的茶叶中一般都没有黄曲霉素。

10、茶习惯：需要特别注意的是茶叶中含有大量鞣酸，很容易与生物碱发生不溶性沉淀，所以不宜在吃饭时或饭后太快服用，否则长期会导致缺铁性贫血。

二、哪类人不适合喝铁观音？什么人不能喝铁观音？

1、患有胃肠疾病的患者，如果患有胃溃疡，铁观音属于轻度发酵茶，茶中富含咖啡因等微量元素，咖啡因对胃有很强的刺激作用，并会加快胃液的分解速度。它会影响溃疡的愈合。

2、经常失眠的朋友不适合喝铁观音，尤其是晚上喝浓茶。这种人晚上喝茶肯定会失眠，很容易影响身体机能。失眠最有可能影响人体的内分泌系统，最终影响其正常生活。

3、孕妇、孕妇不适合喝浓茶，包括铁观音茶，孕妇喝浓茶容易引起缺铁性贫血，这会影响婴儿在母亲肚子里的营养，而且因为茶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用，如果孕妇长时间喝浓茶，会对母亲和鲍晓产生很大影响，特别是对婴儿的正常发育。

4、营养不良，许多营养不良的人，仍然坚持每天喝铁观音，这很不好，铁观音茶含有较多的茶多酚，茶多酚会加速人体内脂肪的分解。因此，那些已经营养不良并且身体较瘦的人，如果他们继续喝茶来去除脂肪，就不会变得更瘦弱。

5、患有心脏病的朋友不适合喝茶。如果心脏有问题的人自己不适合喝铁观音，喝浓茶会加快心率，心跳加速会对冠心病人产生负面影响，容易加重病情。