茶多酚是什么？茶多酚有哪些功效和作用？

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茶多酚是茶中的一种营养健康物质，绿茶含量最多，那么人人都讨论的茶多酚到底是什么？茶多酚对人体有哪些好处？茶多酚的功效和作用有哪些？现在易师汇民俗文化网带大家了解下。

一、茶多酚是什么？茶多酚是茶叶中提取的吗？

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，对人体的好处较多，因茶多酚是茶叶中主要的化学成分，故日常生活中可以适当饮茶。

茶多酚又名茶鞣质或茶单宁，是一类多酚类化合物的混合体，主要成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类、花青素类、酚酸类、缩酚酸类及聚合酚类。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，约占茶多酚总量的65%-80%。

二、茶多酚对人体有什么好处？茶多酚有哪些功效和作用？

1、抗衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，清除人体自由基，延缓衰老。

2、缓解过敏

实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强很多。

3、排毒

茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，神农尝百草，日遇72毒，得茶而解之，说明茶的解毒功效棒棒的。

4、助消化

茶多酚中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。红茶，乌龙茶，黑茶是最有助于消化的。

5、防辐射

茶多酚及其氧化产物具有优异的抗辐射和防晒功效，夏天可以适当多喝几杯茶，防止紫外线。

6、护齿

茶多酚类化合物可以杀死在齿缝残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌。