解救茶叶受潮的方法有哪些?如何防止茶叶受潮?
喜欢喝茶的人家里都会囤上许多茶叶,但有时候保存不当茶叶就容易受潮,那么茶叶受潮了怎么处理呢?解决茶叶受潮的方法有哪些?接下来易师汇民俗文化网给大家分享下茶叶受潮的处理方法。
一、解救茶叶受潮的方法有哪些?茶叶受潮了应该怎么处理?
1、放铁锅炒
(1)将受潮的茶叶放在铁锅里,开小火,用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。
(2)当茶叶的香味溢出来时,迅速将茶叶起锅,这个时候茶叶干了,但是香味不会流失。
(3)将炒干的茶叶倒入盘子中晾凉,再装入干燥的盒子中封好即可。
用温火微炒茶叶,不但能将茶叶中的水分蒸发掉,使其干燥,同时把握好起锅的时机,茶叶中的芳香物也不会被氧化,可以保持原有的清香。
2、用电饭锅烤
注意在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。
3、快速风干法
将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开,用吹风的低温热风档,边吹边翻动至干。或用无异味、质量好的纸巾裹好、摊开,吸水份,再用低温热风档边吹边翻动至干。
注意事项
以上几种方法都可以拯救受潮的茶叶,但特别提醒,无论哪种方法,必须注意以下三点:
① 温度不能太高,保持在40-60度左右最好;
② 干燥茶叶的环境和装茶叶的容器必须干燥、干净、无异味;
③ 不能用报纸作垫底,茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。
如果茶叶大面积的受潮,还是不要再饮用,以防对身体造成不必要的伤害。要想不让茶叶受潮,就得妥善储存。
二、如何防止茶叶受潮?怎么保护茶叶不受潮?
1、要防止茶叶受潮,可以在放茶叶的罐子底层用小布袋装一块石灰,再用白纸包好,上面再垫一张白纸,然后倒进茶叶即可。
2、将茶叶放入干燥无异味,能密封的容器内,然后放入冰箱冷藏柜中,冷藏柜的温度一般要求在0°C-5°C最合适。
3、选择保温性能好的暖水瓶,洗净擦干后,将经过干燥的茶叶放进去,茶叶尽量装满瓶,然后用木塞塞严,用蜡封口,再用胶布包严瓶塞。因为暖水瓶的密封和保温性能都很好,瓶内温度稳定,外面的潮气也不易进入,能很好的防止茶叶受潮。