茉莉花茶的制作过程是怎么样的,你知道吗?茉莉花茶的香味虽然浓郁但却让人没有感觉到刺鼻。茉莉花茶根据其的加工技术工艺的不同分为两种不同的茉莉花茶(等级茶与特种花茶)。茉莉花茶的制作工艺技术可谓是相当繁杂,今天小编就大概简说大概制作茉莉花茶的过程。

茉莉花茶是如何制作出来的?茉莉花茶制作过程

第一步:窨制。只要目的是让鲜花分解出芬香的物质来,然后再让茶坯在一定的物理作用下吸收由鲜花分解出来的芬香物质。

第二步:茶坯的处理。茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成。首先要经过干燥处理,然后再经过冷却处理才能够更有利于花茶的质量。

第三步:鲜花处理。用来制作茉莉花茶的鲜花必须要进行养护才行哦。一定要经过:摊凉、养护及筛花打底四道步骤而成。

第四步:拼合。这是制作茉莉花茶时候最重要的步骤,其主要是将鲜花与茶混拌在一起。必须要掌握:搭配量、花开度及温度、水分和厚度、时间这六大类。

以上就是茉莉花茶制作技巧及制作过程方面的全部内容,希望以上内容对大家有所帮助。