哪个茶在白茶中产量最多？白茶中等级最高的是什么茶？

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白茶属于六大茶类之一，是一种轻微发酵的茶叶，虽说发酵程度较低，但成品种类丰富，不同的白茶也有相关的等级之分，那白茶中等级最高的是什么茶？白茶中的哪个茶产量最大？现在易师汇民俗文化网给大家介绍下关于白茶等级和产量方面的内容。

一、白茶中等级最高的是什么茶？白茶中哪个茶产量最多？

1、白毫银针

白毫银针属于芽茶，在白茶中等级最高。

白毫银针，头一批采摘的春白茶，以纯芽头闻名于世，拥有一旗一枪的标准长相，白毫银针的采摘十分细致，素有“十不采”的说法。以单芽为原料，披满白毫，条素颀长，色白如银，外形似针，因此所以得名白毫银针。

并且白毫银针，素以茶氨酸含量高而倍受喜爱。

它是白茶里营养成分最登峰造极的，但产量低，自然，也是价格最贵的。

特点：香气清新，汤色浅黄，味道清新。因为采摘白毫银针时温度低，氨基酸含量高，它鲜爽程度最高。

2、白牡丹

白牡丹从特级到三级共四个等级，采摘标准繁多，一般比银针低一个等级。市场上常见的白牡丹类型一般分为：牡丹王、特级白牡丹、一级白牡丹和二级白牡丹。

相比之下，一级白牡丹的品质处于中间位置，芽、叶、茎都有，茶叶的综合质量还不错，所以在白茶中非常受欢迎。

白牡丹叶丰满细嫩，叶相舒展，颜色灰绿色、银白色。口感醇厚爽口，香气鲜香。

3、贡眉

按照国家标准，贡眉是由茶芽和茶叶制成的白茶。与银针和白牡丹相比，贡眉和寿眉的档次较低。

叶子形状巨大，相对于寿眉来说比较硕大，芽又长又细。味道香甜醇厚，还有淡淡的清香。

4、寿眉

是以大白茶、水仙或群体种茶树进行品种的嫩梢或叶片制成。

是第三批采摘的春白茶，也是最后一批采摘的春白茶，拥有一芽三、四叶的标准长相，梗长叶阔，背面白毫密布，像白衣绿裙的仙子。

寿眉的产量，是全年白茶总产量里最大的，它的养分低于白毫银针和白牡丹，在排序里，它排第三。价格嘛，自然最亲民。

特点：香气更加纯正，汤色橙黄，滋味鲜纯。叶子和茶梗多。