六大茶类分别是暖性还是寒性?冬天适合喝普洱茶吗?
中国的茶叶可以分为青茶、红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶等六大茶类,由于它们的制作工艺不同,因而它们的发酵程度也是不同,也决定了它们的茶性不相同。那六大茶类分别是暖性还是寒性?绿茶是寒性茶吗?不同体质的人适合喝什么茶?现在易师汇民俗文化网带大家了解下。
一、六大茶类分别是暖性还是寒性?绿茶是寒性茶吗?
1、绿茶
茶性寒,体质偏热,有醒脑提神之功。汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮。
不适宜长期存放,零发酵,一旦接触空气很容易发生氧化,从而导致营养物质的流失。
2、白茶
茶性由寒转凉及至平和。新茶属性与功效大多接近绿茶,及至老白茶,茶性反而更加平和,以适应更多人。
白茶耐存放,主要得益于它天然、简约的加工过程。
3、乌龙茶
茶性寒转平和。如清香型铁观音,寒性就较大。焙火类的茶,如武夷岩茶适应人群更广,特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。
乌龙茶,通常具备高扬的香气与丰富的变化等特征。但这种特征会随着时间的流逝而减弱,因而存放的时间不宜过久。
4、红茶
茶性转温,核心是“发酵”。胃寒、体弱、年龄偏大者都适用,四肢酸懒、手足发凉者饮之更佳,可加奶蜂蜜等调饮,口味更好。红茶花香、蜜香醇厚,味甘性温。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃的作用。
5、黑茶
茶性转温,核心工艺是“渥堆”。去油腻、解肉毒、降血脂等,保存的好,口感与疗效更好。黑茶味苦性温,多年的黑茶有木香、陈香、果香,六堡茶还有怡人的槟榔香。黑茶五行属水,入肾经。如脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。
6、黄茶
茶性寒。人们发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶。黄茶茶性有改变,但不是太大,口感更醇厚。
由于微发酵,不适宜长时间存放,存放时密封要好哦。
二、不同体质的人喝什么茶好?阳虚体质应该喝什么茶?
阳虚体质,喝黑茶。
阴虚体质,喝黄茶、白茶。
气虚体质,喝温和性的茶品。
痰湿体质,喝淡茶。
湿热体质,喝乌龙茶。
血瘀体质,喝绿茶、白茶、花茶。
气郁体质,喝花茶。
三、冬天适合喝哪些茶?冬天适合喝普洱茶吗?
1、熟普茶
好的熟普洱茶不仅可以暖胃去寒,还可以消食化积。春节时,很多茶友会大鱼大肉、海吃海喝,更加要注意,小心冬日增肥哦。咱总不能因一个季节的口福之美,影响春夏秋三季的身材展现吧。
2、红茶
红茶红汤红叶,味甘性温,可养人体的阳气,给人以温暖之感。
3、乌龙茶
更是老少皆宜,女士减肥的选择,男士清肺畅饮。