君山银针的冲泡方法是什么？君山银针的禁忌有哪些？

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君山银针产自湖南洞庭湖的君山，是黄茶中的极品，君山银针从唐代开始至今，历史悠久，是我国名茶之一，很多朋友虽然喜欢喝君山银针，但却不知道君山银针的正确泡法是什么？君山银针有哪些禁忌人群？话不多说，今天易师汇民俗文化网就分享下，关于君山银针方面的内容。

一、君山银针属于什么茶？君山银针的冲泡方法是什么？

君山银针属于黄茶，为轻发酵茶。君山银针原料采摘时间在清明节前后7~10天内，挑选首轮嫩芽进行采摘，经过杀青、摊晾、初烘、初包等八道工序制作而成。

冲泡君山银针建议选用玻璃杯，用水以山泉水为佳，用开水淋玻璃杯，清洗消毒后，投入3g左右茶叶，倒入85℃左右的开水至茶杯七分满，浸泡一两分钟便可饮用。

吃完油腻的食物后可以饮用一杯君山银针，可以促进肠胃消化，抑制肠胃对脂肪的吸收，有效地除油解腻。饮用君山银针还可提神、缓解疲劳，茶中所含的咖啡碱能够兴奋神经，起到提神的作用。

二、哪类人不适合喝君山银针？君山银针的禁忌有哪些？

1、患有缺铁性贫血的人不能够喝君山银针。君山银针中含有大量的鞣酸，鞣酸会阻碍身体对于铁的吸收，因此患有缺铁性贫血的人一旦喝了君山银针，会使得自己的贫血症状加重，不利于身体健康。

2、患有神经衰弱的人不能够喝君山银针。因为君山银针中含有咖啡因，咖啡因可以刺激人们的中枢神经系统，使人产生兴奋感，消除疲劳，但这只是针对一般人而言。对于患有神经衰弱的人来说，咖啡因会使得失眠症状加重。

3、患有胃溃疡的人不能够喝君山银针。君山银针中的咖啡因会刺激胃液的分泌，从而影响胃溃疡的愈合，使得病情更加严重。

4、患有泌尿系结石的人不能够喝君山银针。君山银针中含有草酸，草酸会使得结石的增多。

5、患有肝功能不良的人不能够喝君山银针。绝大部分的咖啡因是经过肝脏来进行代谢的，因此，对于肝功能不良的人来说，喝君山银针会加重肝脏的负担。

6、便秘的人不能够喝君山银针。君山银针中的鞣酸具有非常强的收敛作用，它会减弱肠管的蠕动，因此便秘症状会更加严重。

7、正处于哺乳期的妇女不能够喝君山银针。咖啡因是可以通过乳汁而进入到婴儿的体内的，对于婴儿来说，咖啡因会使他们肠痉挛、贫血、影响睡眠。

8、孕妇不能够喝君山银针。孕妇如果喝了过多的君山银针，会使得腹中的宝宝在出生之后瘦小体弱。

9、患有心脏病的人不能够喝君山银针。对于心脏病人来说，如果饮用了过多的君山银针，会出现心跳加快、心律不齐的症状。

10、醉酒的人不能够喝君山银针。因为究竟会刺激心血管，而咖啡因又会使心跳加快，这两样东西一起作用的话，对于心脏功能并不是那么好的人来说是非常危险的。